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海鲜蕃茄披萨的做法

来源: 作者: 2019-05-15 07:20:35

海鲜蕃茄披萨的材料:

基础饼皮面团1份,披萨酱汁3大匙,花枝1/2只,秋葵3根,小红蕃茄5个,披萨用乳酪丝适当

海鲜蕃茄披萨的做法:

1.)在手上抹上少量油或面粉,将面团用手滚圆,松弛10分钟。

2.)用捍面棍把面团捍成方形面皮,在面皮上用叉子戳小洞,可避免面皮膨胀太高,然后平舖在放了烘焙纸的烤盘中。

3.)将花枝洗净,剥去外膜,切成圈状备用;秋葵洗净去蒂切片状、小红蕃茄洗净切片状备用。

4.)用汤勺勺取适当的蕃茄煳,使用汤勺背面将蕃茄煳均匀涂抹在面皮上。

5.)先撒上1层乳酪丝,在面皮上平均放上花枝圈,然后撒上秋葵片、蕃茄片,再撒上1层乳酪丝。

6.)以200℃烘烤约8到12分钟,至乳酪丝融化,披萨汁沸腾,面皮底部着色便可出炉。

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